一、培养目标
本专业紧密结合地方经济和社会发展需求，培养具有较高政治素质和良好道德修养，具备生物技术及其产业化的基本科学原理和实践能力，并且具备学习新理论、新知识、新技术的能力和一定的创新能力，能在制药、发酵、食品、环境等生物工程及相关行业从事技术研究、技术管理、工艺设计、产品生产和开发的应用型高级专门人才。
二、主干课程
无机及分析化学，有机化学，物理化学，微生物学，生物化学，分子生物学，生物制药学，生物分离工程，药物化学，药理学，药物分析，制药工艺学。
三、就业方向
制药、发酵、食品、环境等生物工程及相关行业从事技术研究、技术管理、工艺设计、产品生产和开发等。如食药监局、制药厂、生物技术或药物研发企业等，或进一步深造生物、食品、制药等相关专业研究生等。
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